西藏
【旅游藏语百科】第48期:奶渣
来源: 新华网      时间: 2018-06-05
摘要

本期的主题是:好吃的奶渣。

http://vodfile8.news.cn/data/cdn_transfer/BF/A8/bf903647d1ed2c9f7c786dff16a93a07549183a8.mp4

    来,一起读~

    发音:曲 热、曲 细(汉字标音只作为参考,请以语音发音为准。)

    释义:奶渣

    对话:

    A:奶渣好吃吗?(曲 热 醒布读该)

    B:奶渣好吃。(曲 热 醒布读)

    小贴士:把牛奶打制分离出酥油后,剩下的奶水用火煮沸,冷却即成酸奶水,把它倒入竹斗滤器中,滤出的就是奶渣。

    “曲 热”是指条状或圆状的奶渣,“ 曲 细”指的是碎屑状的奶渣,它们都可以直接食用,但“曲 细”一般会伴着糌粑一起食用。

    纯天然的奶渣无任何添加物,保质期有限,购买后建议尽快食用。

    备注:就像汉语有很多方言一样,藏语也有多种方言,其中最主要的三种方言分别为:卫藏方言(西藏拉萨、西藏日喀则、西藏山南、西藏林芝上部等地区多用)、安多方言(甘肃甘南州、四川阿坝、青海黄南、果洛州、环青海湖等地区多用)和康巴方言(西藏昌都、青海玉树、四川甘孜、云南迪庆等地区多用)。咱们《旅游藏语百科》先教大家卫藏方言,以方便大家在西藏各地游玩。

    策划、监制:达娃

    语音:雪珍、达次

    文字、编辑:雪珍

    萌图绘制、混音:丁薇薇

来~复习一下吧~

【旅游藏语百科】第22期:吃饱喝足,我需要纸巾擦擦嘴

(责任编辑: 雪珍)
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