3月3日上午，拉萨市委常委、城关区委书记徐海以“四不两直”方式赴城关区净土中央厨房开展“四下基层”调研督导。他强调，要坚持以人民为中心的发展思想，把食品安全作为重大政治任务和民生工程抓紧抓实，在守牢安全底线的基础上，让学生吃得营养、吃得健康，真正把民生实事办到群众心坎上。

  城关区领导蔡丰、索朗次吉参加。

  在净土中央厨房生产车间，徐海一行实地察看企业生产经营状况，沿着原材料入库、食材清洗、加工炒制、成品分装到配送的全流程生产线，逐一检查食品采购溯源、生产环境管控、从业人员健康管理、食品留样检测等关键环节落实情况。在菜品烹饪区和分装线，徐海仔细察看操作流程，现场试吃当日准备配送的餐食，检验饭菜口感、品质和温度。他指出，中央厨房一头连着田间地头，一头连着千家万户，服务对象包含广大学生。食品安全是底线，营养健康是要求。企业必须时刻紧绷食品安全这根弦，严格履行主体责任，把好每一道关口，在提升口味、优化营养上持续发力，确保每一份餐食安全、可口、有营养。

  徐海强调，校园食品安全和学生营养健康事关千家万户。各相关部门要以“时时放心不下”的责任感，将监管触角延伸到生产经营末梢。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，按照“四个最严”要求织密食品安全防护网。要加强对学生餐营养搭配的指导监督，推动企业改进工艺、提升品质，实现从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养”转变。对发现的隐患要紧盯不放、限期整改，对违法违规行为“零容忍”，坚决杜绝不合格食品流入校园，让学生吃得放心、家长安心、社会满意。